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如果你是我们的朋友、客户,或者你曾与我们交谈过,你会知道我们从未停止过探索意大利的脚步,因为这个国度拥有太多美丽的土地和文化,而托斯卡纳便是我们特别喜爱的一个大区。有些意大利人会告诉你整个意大利的文化和语言起源于托斯卡纳,当然另外一些意大利人会有另一番说辞,不管如何,当我们的团队第一次踏足托斯卡纳这片土地便深深得被其迷住了,而正是在这个地方,我们找到了长期合作的伙伴和朋友,也开始了我们连接意大利和亚洲的事业。

通过一个朋友的介绍,我们拜访了位于托斯卡纳阿雷佐区的酒庄San Luciano,几十年来酒庄都有家族管理,而那天也正是目前的掌门人Stefano先生接待我们,在他的脸上我们看到了托斯卡纳人特有的热情和正能量,生活在这里的人也深深受着托斯卡纳烈阳的影响。

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我们的酒庄之旅从现代化的一面开始,在仓库里我们见到了酒庄用来加工刚采摘回来的葡萄以及进行第一道发酵工序的各种设备,以及最后关键的装瓶设备。接着我们跟着Stefano先生来到更神秘的地下酒窖,在浓浓的原酿酒液的香味中,一个个排列整齐的法国橡木桶把整个地下酒窖填的满满的,而每一个桶上都有白色的标记,那是为了方便酿酒师随时跟踪酿酒过程。重返到地面上,我们也有幸一览即将出世的酒瓶子们,他们暂时还未贴上酒标,但不同批次的葡萄酒已经在这些旧瓶子里沉睡至少一至两年的时间,等待最佳时机去会一会葡萄酒爱好者们。

San Luciano拥有巨大的葡萄庄园,处于林荫小道里远望绿色葡萄田,有一种望不到底的感觉。Stefano先生还特地带我们参观了被葡萄园层层包围的古老教堂,听闻古时候的某一位主教死后葬在这里。有趣的是,San Luciano推出的红白葡萄酒品种却并不多,可算是少而精了!

San Luciano近几年刚研发出一款新的白葡萄酒,与我们平时熟悉的白葡萄酒或气泡酒、香槟酒不同,这支酒身来就带有天然的微量气泡,却具有特别的白葡萄酒特性,因此并不能称之为气泡酒。红葡萄酒方面,San Luciano利用园中配置出来的不同葡萄品种,依据意大利传统酿酒的风格和追求平衡美的概念,创造出从入门级到高端的不同葡萄酒,各有风格。我们更从他们的收藏中找到与我们的托斯卡纳松露完美搭配的白葡萄酒,实属不易!

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如果你对意大利酒庄或品牌有兴趣,或是有任何疑问,请电邮至info@luibao.com 联系我们。